PRAKARYA SMA Negeri 1 Bojonegoro

Kerajinan, Budidaya Tanaman, Pengolahan dan Rekayasa

1/21/2018

Tugas Mandiri Terstruktur (#1) Kelas 12 'Budidaya Ternak Unggas'

 

Tugas Mandiri Terstruktur Kelas 12 'Budidaya Ternak Unggas'

Pilih salah satu jawaban yang paling benar !

1. Dibawah ini persyaratan bibit DOC, kecuali. . .
a. mempunyai berat badan 200 gram
b. anak ayam berasal dari induk yang sehat
c. ukuran badan normal
d. anak ayam mempunyai nafsu makan yang baik
e. tidak dapat kecacatan pada tubuhnya

2. Dibawah ini syarat kandanguntuk unggas pedaging, kecuali. . .
a. Tersedia lampu penerangan
b. memiliki sirkulasi udara yang baik
c. kandang harus bersih
d. Memiliki kontruksi yang kuat
e. Kelembapan udara berkisar antara 20-50%

3. Merupakan unggas air yang memiliki badan lebih gemuk dan bergerak lebih lambat dibandingkan itik, pengertian dari. . .
a. Itik                                                    
b. Ayam Orna Mental                    
c. Bebek/entok
d. Angsa
e. Ayam Dwiguna

4. Fungsi pemberian vitamin pada unggas adalah. . .
a. Untuk membantu menjaga kesehatan unggas
b. untuk mempercepat pertumbuhan unggas
c. memudahkan pemeliharaan
d. untuk memperoleh hasil panen yang berkualitas
e. untuk menimbulkan kekebalan tubuh

5. Sanitasi adalah termasuk teknik budidaya unggas petelur, meliputi. . .
a. Penyediaan kandang                
b. Penyediaan bibit                        
c. Pemeliharaan              
d. Panen
e. Pasca panen

6. Dibawah ini termasuk hewan unggas, kecuali. . .
a. Ayam                                               
b. Burung puyuh             
c. Itik   
d. Kelinci
e. Angsa

7. Sebagai contoh ayam petelur yang diperjualbelikan harus sesuai dengan. . .
a. SNI 01-3929-2006                        
b. SNI 03-3929-2007                       
c. SNI 10-3929-2006       
d. SNP 01-3929-2006
e. SNP 03-3929-2007

8. DOC merupakan singkatan dari. . .
a. day old chicken
b. day ost chicken
c. dead old chicken
d. das old chicken
e. die old chicken

9. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari Sumber hayati produk pertanian,perkebunan, kehutanan,perikanan,peternakan,perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman. Hal tersebut disebutkan menurut UU pangan nomor . . .
a. 18 Tahun 2010             
b. 18 Tahun 2011
c. 18 tahun 2012
d. 18 tahun 2013
e. 18 tahun 2014

10.Berikut ini adalah sarana dan peralatan budidaya unggas petelur, kecuali.....
a. Peralatan kandang
b. Pakan
c. Peralatan panen
d. Kandang       
e. Sanitasi

11.Undang-undang yang menerangkan bahwa bahan pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang utama adalah .....
a. UU RI NO 18 Tahun 2012
b. UU RI NO 22 Tahun 2012
c. UU RI NO 32 Tahun 2012
d. UU RI NO 7 Tahun 2012
e. UU RI NO 8 Tahun 2012

12.Ayam yang digunakan untuk fungsi keindahan baik pada suara maupun bulunya merupakan ....
a. Ayam sayur
b. Ayam pedaging
c. Ayam dwiguna
d. Ayam ornamental
e. Ayam petelur

13.Itik alabio yang dijadikan pedaging dapat berkelamin jantan atau betina. Berat badan untuk betina adalah 1.4 kg dan jantan ...
a. 1,2 kg
b. 1,3 kg
c. 1,4 kg
d. 1,5 kg
e. 1,6 kg

14.Vitamin berfungsi untuk membantu dan menjaga kesehatan unggas, sedangkan hormonn pertumbhan berfungsi untuk mempercepat ....
a. Perkembangan unggas
b. Pertumbuhan unggas
c. Kesehatan unggas
d. Kedewasaan unggas
e. Kemandirian unggas

15.Vaksin yang mengandung virus yang telah dilemahkan/dimatikan tanpa merubah struktur antigenik adalah vaksin...
a. Zombie
b. Aktif
c. Pasif
d. Ebola
e. Flu burung

16.Pemberian ayam petelur ada dua fase yaitu fase starter (umur 6-4 minggu) dan fase finisher....
a. 2-4 minggu
b. 4-6 minggu
c. 6-8 minggu
d. 8-10 minggu
e. 10-12 minggu

17.Bibit unggas pedaging yang dipelihara harus bebas dari penyakit unggas, misalnya ....
a. Fowl Cholera
b. Sandal Wood
c. Cholera Fowl
d. Wood Sandal
e. Cajeput

18.Ayam petelur yang sudah habis masa bertelurnya adalah ayam ...
a. Bukan ras
b. Broiler
c. Ras petelur afkir
d. Jantan ras petelur
e. Induk petelur

19.Bibit ayam petelur diperoleh pada penyedia bibit. Bibit ayam yang digunakan disebut DOC/ ayam  umur sehari. DOC adalah  kepanjang dari ....
a. Day On Chicken
b  Day Of Kitchen
c. Dear Old Close
d. Day Of Close
e. Day Old Chicken

20.Penyakit pada ayam yang berbahaya dan dapat menular diantaranya, kecuali ....
a. Avian influenza
b. Influenza virus
c. Fowl cholera
d. Marek Disease
e. Infectious coryza

Essay 

1. Sebutkan macam-macam ayam berdasarkan tujuan budidayanya !
2. Sebutkan apa saja yang harus ada didalam kandang ayam pedaging !
3. Jelaskan pemeliharaan unggas secara intensif !
4. Sebutkan persyaratan bibit berdasarkan DOC (Day Old Chicken) !
5. Sebutkan keuntungan dari kandang Battery !
Post a Comment